sexta-feira, 29 de maio de 2009

sopa de castanha


Ingredientes:
1 Chávena de castanhas secas
1/2kg de batatas
1 Chávena de feijão seco
Carne de porco salgada
2 Batatas doces medias
1 Cebola
Preparação:
A castanha e o feijão ficam a demolhar de véspera.
No dia, cozem-se os ingredientes todos durante cerca de 2 horas, ou até os legumes ficarem praticamente desfeitos. A carne de porco é picada em pequenos pedaços servida juntamente com a sopa.

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