Malassadas

Ingredientes:1 chávena de água1 chávena de farinha ,2 ovos ,Raspa de 1 limão , 2 colheres de fermento, 1 pitada de sal.

•Modo de preparar: A água ferve com a raspa do limão e a pitada de sal.
•Logo que ferver apagar o fogão, juntar a farinha e bater fortemente . Juntar os ovos inteiros. Cozer no óleo quente às colheradas. Dispor numa travessa e regar com mel de cana