•Ingredientes:
Peixe-espada; 220 gr Banana; 1Limão; farinha; q.b.Ovo; 1Óleo; q.b.Sal; q.b.Pimenta; q.b.Açúcar refinado, q.b.
•Preparação:
Tempere os filetes de peixe-espada com sal, pimenta e sumo de limão. Passe por farinha, ovo batido e frite em óleo abundante. Entretanto, corte a banana ao meio, no sentido do comprimento, polvilhe com açúcar refinado e leve ao forno a gratinar. Coloque os filetes de espada num prato, disponha a banana por cima, e acompanhe com batatas cozidas, rodelas de tomate e alface.
Sem comentários:
Enviar um comentário